Şifalı Bitkiler: LEVREK KÜLBASTI TARİFİ

Malzemeler
80 gram fileto levrek
1 adet patates
1 adet domates
15 gram Tereyağı
1 çay bardağı krema
1 su bardağı su
2 dis sarımsak
1 adet kırmızıbiber
1 adet sivri biber
2 adet mantar
Kızartmak İçin :
Yeteri kadar Ayçiçek Yağı
Hazırlanısı
Patatesi kibrit çöpü seklinde doğrayıp kızgın yağda kızartın. Levrek filetoda hiç kılçık ve pul
kalmamıs olmasına dikkat ettikten sonra ızgarada kızartın. Biberleri, mantar, sarımsak ve
domatesi ince ince doğrayın. Tavada tereyağı eritin, domates hariç doğradığınız malzemeyi
ekleyip 5 dakika soteleyin. Domatesi ilave edin. Domates erimeye ve suyu çekilmeye
baslayınca suyu ekleyin. Kaynamaya basladığı zaman kremayı ve Lezzet Tuzu'nu ilave edin.
5 dakika pisirin. Ocaktan alın. Patatesin üzerine levreği yerlestirin. Sosu üzerine döktükten
sonra süsleyerek servis yapın.