12 Şubat 2012 Pazar

İSTAVRİT PİLAKİ TARİFİ

Malzemeler
1 kg. istavrit
Yarım demet maydanoz
3 adet domates
1 adet sivribiber
Yarım limon suyu
6 yemek kasığı
Yonca sıvıyağ
Tuz
Hazırlanısı
Balıkların kafalarını ayırmadan yıkayıp ayıklayın. Domatesleri küp küp doğrayın. Maydanozu
ince ince kıyın. Tencereye sıvıyağ koyup domatesleri ve maydanozu yumusayıncaya dek
pisirin. Balıkları bu kavurduğunuz karısımın üzerine dizin. Yarım limon suyunu, tuzu ve suyu
ilave edin.

Etiketler:

0 Yorum:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

<< Ana Sayfa