PALAMUT PİLAKİSİ TARİFİ

Malzemeler
2 palamut
Zeytinyağı
1 soğan ince kıyılmıs
2 dis sarımsak ince kıyılmıs
1 defneyaprağı
2 orta boy domates
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
Tuz
2 su bardağı su
Yarım bağ kıyılmıs maydanoz
Domates suyu
Hazırlanısı
Palamutları enlemesine dilimleyip dibi yağlanmıs bir tepsiye dizin. Bir tencerede kızdırdığınız
yağa soğanı ilave edip 3-4 dakika kavurduktan sonra, tavla zarı gibi doğradığınız domates,
havuç ve patateslerle sarımsak ve defneyaprağını katın. 2 dakika daha kavurup domates
suyunu, tuzunu ilave ederek ağır ateste yarım saat pisirin. Bunları tepsideki balıkların üzerine
boca edip tekrar pisirin. Soğuduktan sonra üzerine maydanoz serperek sofraya alın.

• PALAMUT PİLAKİSİ TARİFİ
• KİREMİTTE PALAMUT TARİFİ
• DOMATES SOSLU PALAMUT FİLETOSU TARİFİ
• GÜVEÇTE PATATESLİ PALAMUT TARİFİ
• TARATORLU PALAMUT TAVA TARİFİ
• PALAMUT DOLMA TARİFİ
• PALAMUT BUĞULAMA TARİFİ
• PALAMUT IZGARA TARİFİ
• SARIMSAKLI LAHOZ TARİFİ
• YAYIN BALIĞI FİLETOSU TARİFİ
• ÇAPAK TAVA TARİFİ
• ORKİNOS KAVURMA TARİFİ
• FIRINDA ORKİNOS TARİFİ