ÇÖREKOTU - S İYAH SUSAM( Black cumin.Nigelle)

Peygamberimizin ölümden başka her dert için kullanınız diye tavsiye ettiği çok önemli bir şifalı
bitkidir. Düğün çiçeğigiller familyasındandır. Susam iriliğinde siyah tohumları olan hoş kokulu bir
bitkidir. Başta ekmek olmak üzere çörek, börek gibi hamur işlerinin çoğunda kullanılır. Türkiye’de 12 ye yakın türü olmasına rağmen makbul olanı sadece siyah olan çörekotudur.

KULLANIMI :
a) Yağ olarak
b) Çay olarak
c) Susam gibi yemeklerde tüketilir.

A)HARİCEN KULLANILDIĞI YERLER
- Cilt hastalığı ve egzamalara iyi gelir.
-Mantarları yok eder. (Anti mukozatif) Erzurum Tıp Fakültesi Tespiti
- Kulak iltihaplarına iyi gelir.
- Sulu ve kaşıntılı deri hastalıklarında iyi neticeler alınmıştır.
- Burna damlatılırsa nezleye iyi gelir.

B)DAHİLEN KULLANILDIĞI YERLER
-1/3 Oranında yağ, 2/3 oranında bal ile günde 3 defa alındığında unutkanlığı giderir. Vücudun aktivitesini artırır.
-Nefes darlığı, astım ve bronşite bal ile alındığında çok iyi gelir. Hatta kanserin şifa umududur.
-Bahar nezlesi, alerjik egzama (Nörodermatis)
-Alerjik astıma karşı etkin olduğu tespit edildiği için ABD’de önemi daha da artmıştır.
-Soğuk algınlığı ve gazları giderir.
-İdrar söktürür, vücuda rahatlık verir.
Rahmetli hocam bu bitki için “rahmi çocuk tutmayanlarla böbrek
taşı oluşmasını arzu etmeyenlerin vazgeçemeyeceği olağanüstü bir şifa
kaynağıdır” derdi.

C) Susam gibi yenildiğinde gazları giderir. Hazmı kolaylaştırır, mide ve ağız kokusunu giderir. Bu nedenle ekmek, börek ve çörek gibi yiyeceklerin vazgeçilmez süsüdür.