GÜLHATMİ (Alcea pallida):

Yol kenarları ve açık alanlarda yetişir. Çok yıllık, uzun boylu, gövdesi yuvarlak ve tüylüdür.
Yaprakları 5-7 lopludur. Taç yaprakları pembe ve beyazdır. Taç yaprak (petal) beş adettir.
Soğuk algınlığı hastalıkları için gülhatmi tek başına kullanıldığı gibi ıhlamur, kekik ve
nane gibi bitkilerin karışımı ile de daha etkili olur. Grip soğuk algınlığı, balgam, öksürük gibi rahatsızlıklar
için çok faydalıdır. Gülhatmi kış içeceklerimizin ayrılmaz parçasıdır.