Prof. Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu kimdir?

Safranbolu

Bir yanı Osmanlı, diğer yanı tam bir İstanbul beyefedisi, aslen Safranbolulu... Ama gezip görmediği, bilip anlatmadığı hiçbir yer, hiç bir şey yok gibi geliyor size soh-bet ederken. Derin bir Türk kültürü aşığı Prof. Dr.  İbrahim SARAÇOĞLU . "Yaradılan'a Yaradan'dan ötürü" değer veren bir insanoğlu…Tavrı , tarzı , nezaketli hali alıp çekiveriyor sizi içine. Yılların deneyimi, birikimi, insana olan aşkı, Anadolu kültürüne sahip çıkan yanı, nezaketi ve insanlığa yararlı ola

Prof. Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu

bilmek adına gece gündüz deme-den çalışması hayranlık uyandırıyor elbet. Ama  İbrahim SARAÇOĞLU  tüm bu anlattıklarımdan çok daha başka biri... Sade bir tarzın hakim olduğu şık bir ofisi var Maltepe'de. Çalışanları da birbirinden nezaketli insanlar. Sürekli bir şeyler içer misiniz diye soruyorlar, izzet-i ikram had safhada anlayacağınız. Tabi bol bol bitki çayı içtik. Ama İbrahim Saraçoğlu'nun bitki çayları şimdiye kadar içtiklerimden gerçekten de çok farklı. Bitkinin özünü hissediyorsunuz adeta... Küçük bir not: Bitki çaylarını etkisinin kaybolmaması için şekersiz içmeniz gerekiyor. Sağlık dendiğinde elbet akan sular duruyor herkes için. " Olmaya devlet cihanda bir nefes sıhhat gibi" sözünü hatırlatıyor… Ve Türkiye O'nu çok iyi tanıyor, anlattıklarını can kulağıyla dinliyor, dermansız dert olmadığına bir kez daha inanıyor. Hayatını, bitkilerin tedavi edici ve önleyici özelliklerini araştırmaya adayan Prof.Dr. İbrahim Saraçoğlu'nun bir yanı mahçup. İşini ticarete dökme taraftarı değil, ancak hazırladığı kürleri, kremleri sorduğumuzda geçiştirmek istiyor. Zira halka faydalı olmak adına yaptığı bu röportajı ürünlerinin reklamı haline getirmek istemiyor belli ki. Siz hiç şimdiye kadar tv programlarında İbrahim Saraçoğlu'nun kendi ürünlerinin tanıtımını yaptığını gördünüz mü? İşte onu diğerlerinden ayıran özelliklerinden biri de bu. Mütevazi bir hayatın izleri var yüzünde. Bilgisini aktarma aşkıyla yanıp tutuşuyor. Söyleşiyi dikkatle okursanız, satır aralarında İbrahim Saraçoğlu'nu tanıyabilirsiniz. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu kimdir diye merak ediyorsanız bu satırlar size ışık olacak.

TOPRAKLARIMIZDA YETİŞEN BİTKİLERİ YABANCILAR ALIP GÖTÜRÜYOR

Bitkiler çer çöptür, koca karı ilaçlarıdır söylemleriyle yıllarca, bu toplumun Osmanlı'ya kadar dayanan 700 yıllık otacı kültürünü ayaklar altına aldılar. Ancak şunu söyleyeyim doğa asla çöp üretmez. Bugün ne kirazın sapı, ne narın kabuğu ne de dalından düşen bir yaprak çöp değildir. Doğanın ürettiği bir şeylere siz çöp diyorsanız o konuda ilim sahibi değilsiniz. İnsan bilmediği bir konuda da yorum yapmamalı. Burada önemli olan nimetin hikmetini aramaktır. Yani her bitkide bir veya birden fazla insan sağlığına iyi gelebilecek maddeler var, bunların araştırılması lazım. Yani kimyasını bilmediğiniz bir şeyi kullanamazsınız. Ne ölçüde, ne miktarda kullanacaksınız, ne kadar süreyle suda kaynatacaksınız? Bunlardan sonra tüketim zamanları çok önemli.

İbrahim SARAÇOĞLU