TAVŞAN OTU

Heracleum paphlagonicum (TAVŞAN OTU): 100-200 cm boylanabilen, çok yıllık, otsu bir bitkidir. Bitkinin alt tarafındaki yaprakları saplı ve parçalıdır. Beyaz çiçeklere sahiptir. Ormanlık alanlarda,
kayalık yamaçlarda, tarla ve dere kenarlarında sıkça rastlanır. Gövdesi çiğ olarak yenir ve turşusu yapılır.
Tıbbi etkisi: Tıbbi etkisi konusunda herhangi bir bilgiye rastlanılmamıştır. Bitki fototoksik etkiye sahiptir. Cilde temasta lokal dermatite yol açar (Zeybek ve Zeybek, 1994).