SALEP, ÇAYIR OTU, ÇAM ÇİÇEĞİ

Dachtylorhiza spp. (SALEP, ÇAYIR OTU, ÇAM ÇİÇEĞİ): 50-80 cm boylanır. Yaprakları sapsız olarak
gövdeye birleşmiş ve uçları sivridir. Çiçekler pembe renkte, toplu olarak bitkinin uç kısmında bulunur.
Yumrulu bir bitkidir. Taban suyu olan çayırlar, akarsu kenarları ve ormanlık alanlarında yetişir.
Kurutulmuş yumruları toz haline getirildikten sonra süt ile pişirilerek gıda olarak kullanılmaktadır.
Tıbbi etkisi: Göğsü yumuşatır, Öksürük söktürür ve bronşları boşaltır. Beyin ve kalbin
kuvvetlenmesini ve iyi çalışmasını sağlar. Barsaklardaki solucanları döker. Fazla alınırsa barsaklara
baskı yapar ve bunun sonucu ishal, karın ağrısı ve kusmalar olur (Asımgil, 1993).